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lunes, 17 de diciembre de 2012

DIY y reflexión sobre la crisis

Estas son las siglas de Do It Yourself (en inglés por si no os habíais dado cuenta) que quiere decir "hazlo tu mismo", DIY es una muy buena idea para saber utilizar los productos y objetos que tenemos a nuestro alrededor  olvidados y que podemos transformar y reutilizar para darles así una segunda vida, por otra parte también es una ingeniosa alternativa para, en estos tiempos de crisis económica en los que hay que apretar el bolsillo e intentar ahorrar lo máximo, hacer un regalo original estas navidades.
Este fenómeno se ha hecho famoso gracias a los múltiples tutoriales que hay en la red.


El término DIY es aplicable a un montón de cosas desde como crear una mascarilla para el pelo casera o una base de maquillaje hasta aprender a reciclar bolsas y telas viejas o en desuso para crear una original mochila.
Es cierto que para conseguir hacer alguna de las propuestas que aparecen en los vídeos, es necesario ser una persona con ciertas aptitudes para las artes plásticas y manuales, pero por los general los tutoriales de Do It Yourself son bastante sencillos de realizar, aunque por supuesto hay distintos niveles y también depende un poco de lo que nos veamos capaces de hacer.
Algo que también es importante, es que la persona que nos explica el vídeo sepa expresarse correctamente, y explique los distintos pasos del tutorial adecuadamente para que a nosotros nos sea más fácil imitarle.

Yo descubrí esto del DIY gracias a mi profesora de la academia de inglés, porque estábamos hablando sobre los consumidores, regalos de navidad, compras, rebajas... y ella nos preguntó si nunca habíamos oído hablar de una técnica que podía ayudarnos a hacer pequeños detalles para regalar a nuestros familiares este año y que no suponía ningún gasto económico, ya que viendo los tiempos que corren es bueno evitar,en la medida de lo posible, malgastar nuestro dinero comprando regalos sin conocimiento como se solía hacer estos años de abundancia  ya que solo cuando hay crisis nos preocupa lo que pueda sufrir nuestro bolsillo pero yo pienso que la mentalidad ahorradora la tendríamos que tener siempre no cuando nos vemos apurados económicamente porque como dice mi madre: "el que guarda siempre tiene" y cuando vienen las "vacas flacas" mejor o peor puede salir del paso.

En mi opinión deberíamos concienciarnos un poco más (sobre todo la gente joven, entre la que me incluyo) de que el dinero cuesta mucho ganarlo y los padres de muchos de nosotros, los que tienen la suerte de tener un trabajo, se pasan 8 horas al día trabajando para conseguir un jornal a fin de mes con el que además de pagar todas las facturas de la casa y mantenernos a nosotros, tienen que costear muchas de las cosas que se nos antojan, porque admitámoslo somos unos pedigüeños a los que nos encanta gastar porque vivimos en una sociedad basada en el consumismo.
Estas navidades propongo que no nos centremos en comprar y recibir un montón de regalos, muchos de los cuales nos hacen ilusión en un primer momento y luego nos olvidamos de ellos, sino en tratar de valorar más nuestra privilegiada situación social y sobre todo la familia que tenemos, que nos quiere y hace todo lo que puede para que seamos felices, porque uno de los valores más importantes de la navidad es que consigue reunir a todos nuestros seres queridos y  al menos por una noche estar todos juntos.
Por todo ello os animo a pensar un poquito en los demás estas Navidades y si os apetece, no sabéis que hacer, os aburrís por casa... intentar sacar partido a todas esas cosas que pensáis que no sirven para nada con algún DIY que encontréis por internet.

domingo, 16 de diciembre de 2012

En francés

Normalmente escuchamos pop inglés y español (bueno eso es lo que suelen poner en la radio), y ahora con Psy y su Oppa Gagnam style con ritmos bailables y pegadizos, una letra más bien imposible de cantar y ya no digamos de entender, hemos descubierto que también existe la música pop coreana, y que aunque en nuestro país no es muy conocida en EE.UU  los grupos surcoreanos como Far East Movement (estos cantan en inglés) son todo un fenómeno fan.
Pero...¿ Y el pop francés? muchos ni habréis oído hablar de él, ahora si os pregunto quién es David Guetta o Bob Sinclair seguro que sabéis que son unos DJs de fama y reconocimiento internacional, luego la música  electrónica francesa está de plena actualidad, pero y la pop..¿ Qué es lo que tendrá para que no se expanda por el resto del mundo y solo suene allí?, no lo sé, puede que sea porque a pesar de qué el francés es un idioma que está extendido se habla en países como Canadá y Costa de Marfil, no es un idioma que suela gustar musicalmente hablando, puede que porque hasta ahora las canciones de sus artistas fueran un tanto noñas y lentas, pero lo cierto es que hay grandes artistas franceses que creo que merece la pena dar a conocer.

Os preguntaréis como me dio a mi por empezar a buscar música en francés que me gustara por Youtube, la respuesta es bien sencilla, tengo que mejorar mi pronunciación con urgencia y la mejor solución que se me ocurre es escuchar música en francés y aunque reconozco que me costó encontrar algo que mereciera la pena, ya se sabe quién la sigue la consigue y lo que conseguí fue encontrar unas cuantas canciones bastante buenas, por el momento mi artista pop francesa preferida es Tal, que aunque es muy joven ha colaborado con artistas de la talla de Sean Paul.

Aquí os dejo algunos de los que en mi opinión sin sus mejores temas, espero que os gusten.










domingo, 9 de diciembre de 2012

Mi obsesión con... Los cupcakes

Muchos de vosotros no tendréis ni idea de lo que es un cupcake, eso sí seguro que ahora que os lo he dicho es una pregunta que ronda por vuestras cabezas y tenéis unas ganas inmensas de saberlo... ¿no?bueno entonces no me queda más remedio que ilustrar mis palabras con estas fotografías, una última cosa/advertencia antes de deleitaros con las fabulosas imágenes os pido por favor que os alejéis de todo aquello que podáis romper no vaya a ser que con tanto entusiasmo terminemos haciendo algún estropicio por casa, y una última cosa intentar no llenar el ordenador de babas y ni se os ocurra tratar de meter la mano a través de la pantalla para alcanzar uno de los maravillosos cupcakes, dicho esto creo que ya estáis listos para contemplar exquisita novedad gastronómica del momento.

Es ahora cuando empezáis a tener delirios y a poner cara de lunáticos, vuestros ojos se abren como platos, empezáis a estiraros del pelo -un consejo, parad corréis el riesgo de quedaros calvos- la palabra cupcake resuena por vuestra cabeza como esa pegajosa canción del verano y aunque intentáis pensar en otra cosa no podéis porque tenéís su imagen grabada en vuestra mente, sé que en estos momentos estáis gritando como locos por toda la casa ¡Yo quiero uno!¡Los cupcakes son la cosa más absolutamente genial que he visto en mi vida! Vale llegados a este punto calmaros, relajaros, contar hasta diez si hace falta y...¡ dejar de saltar de la mesa al sofá y de trepar por las estanterías! mira que os he avisado que os alejarais de todo lo que fuera peligroso pues nada, que no me hacéis ni caso. Eso sí ahora concentrad toda vuestra atención en seguir leyendo porque os voy a contar de de donde proviene esta locura de postre.

Los cupcakes son originarios de américa del norte y datan del siglo XIX, su nombre quiere decir "tarta en taza" ya que antiguamente se hacían en vasitos, pero vamos que en realidad es una magdalena rellena de chocolate, vainilla, dulce de leche... cubierta con una buttercream (crema de mantequilla), una crema de queso o un riquísimo ganache de chocolate, las hay de todos los sabores imaginables ya que cualquier receta de bizcocho puede ser adaptada para convertirse en cupcakes, pero ¿cómo se han llegado estos bizcochitos a convertir en el postre de moda? pues veréis resulta que una de las actrices de sexo en Nueva york apareció durante varios capítulos comprando esté pequeño postre en la ya de por sí famosa pastelería estadounidense Magnolia Bakery y desde entonces esa moda se fue extendiendo hasta llegar a las pastelerías inglesas con más renombre como Hummingbird donde hacen unos cupcakes maravillosos (yo prové el red velvet y estaba para morirse).

Por desgracia aquí en Zaragoza a pesar de que hay dulcerías en las que venden cupcakes lo cierto es que no  tienen comparación con los que me comí en Inglaterra; ya que son bastante caros,no digo que los ingleses fueran baratos porque no lo eran, pero teniendo en cuenta su sabor y textura (casi daba pena comértelos) merecía la pena pagar lo que costaban. 
Mientras tanto seguiré buscando cupcakes decentes por Zaragoza y sino los cocinaré yo misma que viendo el panorama creo que me saldrá más rentable.



domingo, 2 de diciembre de 2012

Nunca es demasiado pronto para aprender a cocinar

No sé si os habré dicho ya lo mucho que me gusta cocinar, yo pensé que sería una afición pasajera,una pequeña obsesión que no me duraría más que unas semanas, pero no fue así.

Creo que debería empezar a contaros como surgió todo esto,como empecé a interesarme por la cocina. Hace casi año y medio le regalamos a Sara ,entre unas amigas, un libro de cocina por su cumpleaños, y un día echándole un vistazo en su casa a las magníficas fotografías de los postres (sólo os digo que de mirarlos se te hacía la boca agua) quedamos en que para mi cumpleaños me haría una de esas tartas de chocolate que tan buena pinta tenían, bueno de chocolate o de lo que fuera, porque todos los que me conozcáis sabréis que mi pasión por lo dulce no tiene límites, eso sí pienso que echar pasas o cualquier otro tipo de fruta que no sea melocotón, fresa, manzana o frutos del bosque al pastel es echarlo a perder (aunque para gustos están los colores).
Meses más tarde llegó el día de mi cumpleaños y aquí la señora se olvidó de nuestro acuerdo, así que cuando llegó el suyo fui yo la que le hice un bizcocho de limón buenísimo.

Desde entonces he seguido buscando blogs de cocina fiables ya que en internet no todo vale y si la receta que consigues no es de una página de confianza puede que te lleves una gran desilusión al hacerla (os lo digo por experiencia) ya que hay recetas mal explicadas en las cuales las cantidades de los ingredientes no son muy específicas y no están bien concretadas o que omiten pasos que se dan por sabidos y luego al ponerla en práctica todo son problemas.
Además hay un montón de terminología específica que al principio es bastante complicada sobre todo para los pipiolos que como yo, nos atrevemos adentramos en el maravilloso mundo de la cocina, pero creo que es algo normal y poco a poco te vas familiarizando y enriqueciendo con ese nuevo vocabulario que ayuda a comprender mejor las recetas; de hecho hay algunos blogs que tienen un glosario donde explican detalladamente las expresiones culinarias más comunes y que la gente de a pie que no ha abierto un libro de cocina en su vida desconoce.

Gracias a todos esos blogleros que se toman las molestias de resolver todas nuestras dudas o de al menos intentar aclararlas y de hacer tutoriales de las recetas, explicarlas paso a paso y hasta complementarlas con un cuidado reportaje fotográfico (ya se sabe una imagen vale más que mil palabras) es mucha la gente como yo que hoy en día se anima a aprender a cocinar.